Karibu American Cream Ale

“Benvenuto” in lingua Swahili e sullo sfondo un Karibù, animale simbolo del nordamerica. Una volta comuni negli Stati Uniti, in particolare nel Midwest, le Cream Ales rappresentano uno dei pochi stili di birra indigeni americani che sono sopravvissuti al proibizionismo. La scelta del lievito e il controllo della temperatura di fermentazione è forse il tratto più importante di questo stile. Vaghe note di malto, discreta dolcezza, color oro pallido leggermente velato e vivace frizzantezza. Pensata come una bevanda fresca, leggera e rinfrescante in una giornata calda.

Riconoscimenti e premi:

• Medaglia d'argento 2015 e 2016 Brussels Beer Challenge

• Premio "Birra Quotidiana" Guida alle Birre d'Italia 2019 Slow Food

Contenuto: 500ml

Caratteristiche: Alta Fermentazione Alc. / Vol. 5,0% - Plato 12 - IBU 17 - Servire 6-8°C

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito.

Allergeni: Cereali e derivati, glutine