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Calamarata rigata

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  • Disponibilità: In Magazzino
  • Modello: 050CAL R
  • SKU: ASH-0048
Il Mastro Pastaio Il Mastro Pastaio
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Tags: calamarata , il mastro pastaio , pasta , semola di grano duro

Uno spesso anello di pasta lavorato come si faceva una volta. Le farine selezionate direttamente dal mastro pastaio, gli donano il giusto corpo. L’utilizzo di trafile in bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura, conferiscono a questa pasta una rugosità superficiale fondamentale per un grande abbraccio con il condimento.

Trafilatura: Al bronzo

Tempi di cottura: 8-10 min.

Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, acqua Peso Netto: 500g

Allergeni: Cereali e Derivati, Glutine (Prodotto in laboratorio che fa uso di frutta a guscio e crostacei)

Ricette consigliate: Clicca qui e guarda le ricette sfiziose con questo prodotto

Valori Nutrizionali medi 100g
Valore Energetico Kcal 355/Kj1486
Grassi 1,6g
di cui saturi 0,3g
Carboidrati 73g
di cui zuccheri 2,1g
Fibra alimentare 2,3g
Proteine 12,5g
Sodio 0,01g
Peso
Netto 500g
Lordo 510g
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