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Calamarata rigata

Calamarata rigata
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Calamarata rigata
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2.70€
Tasse escluse: 2.60€
  • Disponibilità: In Magazzino
  • Modello: ASH-0048
  • SKU: ASH-0048

Uno spesso anello di pasta lavorato come si faceva una volta. Le farine selezionate direttamente dal mastro pastaio, gli donano il giusto corpo. L’utilizzo di trafile in bronzo e l’essiccazione lenta e a bassa temperatura, conferiscono a questa pasta una rugosità superficiale fondamentale per un grande abbraccio con il condimento.

Trafilatura: Al bronzo

Tempi di cottura: 8-10 min.

Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, acqua Peso Netto: 500g

Allergeni: Cereali e Derivati, Glutine (Prodotto in laboratorio che fa uso di frutta a guscio e crostacei)

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Valori Nutrizionali medi 100g
Valore Energetico Kcal 355/Kj1486
Grassi 1,6g
di cui saturi 0,3g
Carboidrati 73g
di cui zuccheri 2,1g
Fibra alimentare 2,3g
Proteine 12,5g
Sodio 0,01g
Peso
Netto 500g
Lordo 510g

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