Olive Biologiche in Salamoia al Naturale

Pregiata cultivar Oliva Termite di Bitetto rinomata come olive da tavola per l’ottima pezzatura, la facile snocciolatura e la polpa consistente. Selezionate scrupolosamente nella raccolta a mano e fermentate naturalmente nella salamoia appositamente preparata, sono di un colore verde rosato brillante dalla polpa croccante e dal sapore gradevolmente frizzante.

Sapore: delicato, equilibrato, dal frizzante leggero e piacevole che in sinergia con la presenza degli acidi organici naturali riduce sensibilmente la percezione del salato.

In cucina: ideali per la preparazione di aperitivi e antipasti, primi e secondi di pesce, pizze e focacce.

Ingredienti: Olive biologiche Termite di Bitetto, sale, correttore di acidità (acido lattico)