Strong Ale limpida, dal color ramato tendente al tonaca di frate, forma una bel cappello di schiuma fine e cremosa, color ocra e molto persistente. Al naso sprigiona note dolci di malto, caramello e toffee. Al palato emerge subito la dolcezza del malto caramellato per chiudere con con un finale legg..
Aroma dolce di malto moderato e un fruttato leggero caratterizzano questa birra con un aroma da luppolo medio. All’aspetto si presenta di color oro, limpida, con un cappello di schiuma bianca e persistente. Assaggiandola si percepisce una leggera nota dolce e maltata e un sapore di luppolo moderato,..
“… Per arrivare all'alba, non c'è altra via che la notte”. (K. Gibran) Una stout con avena e bacche di vaniglia, dal gusto delicato, ma intenso. Sentori di caffè e cioccolato fondente trascinano in posti lontani ed esotici.
Riconoscimenti e premi:
• Medaglia d'oro 2014 e 2016 Brussels Beer Challeng..
La Jouissance è un omaggio alla ricchezza aromatica delle birre belghe ad alta fermentazione e al "godimento" che queste molto spesso suscitano in chi le beve. Ale speziata di ispirazione belga di un bel colore dorato e opalescente, presenta una schiuma ampia, bianca, cremosa e persistete. Al naso s..
“Benvenuto” in lingua Swahili e sullo sfondo un Karibù, animale simbolo del nordamerica. Una volta comuni negli Stati Uniti, in particolare nel Midwest, le Cream Ales rappresentano uno dei pochi stili di birra indigeni americani che sono sopravvissuti al proibizionismo. La scelta del lievito e il co..
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